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2015.6.19 12:27
rahasia:旅行関連会社経営
この著者の記事 お菓子 キャッサバ タピオカ チップス テンペ バナナ 土産
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お菓子の定番、ポテトチップス。インドネシアにもポテトチップスはありますが、せっかくなので、インドネシアらしいチップスを試してみるのはいかがでしょう?

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キャッサバ芋のチップス

DSCN7372
まずは、キャッサバ芋のチップス。日本の方には、タピオカといったほうがピンとくるかもしれません。じゃがいもとは違う食感がクセになります。いろんなメーカーから各種味付けが出てます。

 

テンペのチップス

DSCN7371
次は、インドネシアの大豆発酵食品、テンペを利用したチップス。私はオリジナルの味がお気に入りです。

 

バナナチップス


DSCN7370

最後は、バナナのチップス。写真のものは、甘い味付けをしてるものですが、種類によっては、これバナナ??と疑いたくなるほど、バナナ風味がないポテトチップスに近いバナナチップスがあります。少し肉厚で、食べるとクセになる味です。

 
いずれも、スーパー、コンビニ、ローカルな商店など簡単に手に入りまよ!

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